Sundheimer
Weiß-schwarzcolumbia mit Federfüßen. Ende des 19. Jh. in Baden als mittelschweres Zweinutzungshuhn (Hühner ca. 2-2,5 kg) erzüchtet. sie stehen auf der Vorwarnstufe der „Roten Liste“ und legen bräunliche, zum Teil punktierte ca. 55 g schwere Eier, derzeit neben den Silveruds unsere einzige Rasse, die als guter Winterleger gilt
Bielefelder Kennhuhn
In den 1970er Jahren in der Nähe von Bielefeld erzüchtete große robuste Zweinutzungsrasse (Hühner 2,5-3,5 kg), bei der man direkt nach dem Schlupf das Geschlecht erkennen kann (Hähne haben einen kleinen hellen Fleck am Kopf); Bielefelder legen bräunliche, teilweise gesprenkelte ca. 60 g schwere Eier.
Cochin
Die Rasse stammt aus Vietnam, Mitte des 19. Jh. aus Südchina eingeführt; sie besitzen einen kräftigen Körper (Hühner 3-4,5 kg), reichbefiederte Läufe und legen ca. 53 g schwere creme-braungelbe Eier; der überdimensionale „Federball“ gehört zu den Fleischrassen
Deutsches Reichshuhn
Anfang des 20. Jh. in Deutschland erzüchtete Zweinutzungsrasse (Hühner ca. 2-2,5 kg), die auf der „Roten Liste“ der gefährdeten Haustierrassen stehen (aktuell dank der Beliebtheit bei div. Rassezüchtern von „gefährdet“ auf „Vorwarnstufe“ zurückgesetzt); sie legen ca. 55 g schwere weiß-rahmgelbe Eier
Marans
Ende 19./Anfang 20. Jh. in Westfrankreich erzüchtete Zweinutzungsrasse mit guter Fleischqualität, die mit ca. 55-65 g schweren braun bis dunkelbraun, zum Teil punktierten Eiern begeistert, dank der dicken Eierschale sind die Eier sehr gut lagerbar; (Hühner ca. 2,5-3 kg)
Silveruds Blá
Keine anerkannte Rasse in Deutschland in den Farben blau, schwarz und splash (schmutzigweiß) und grüngrauen Beinen; in den 1980er Jahren von dem schwedischen Pfarrer Martin Silverudd unter den Aspekten gute Legeleistung , gute Futterverwerter und reinerbig (50-60 g schwere) grün/blaue Eier (teilweise mit Sprenkel) erzüchtet (Hühner ca. 1,5-2 kg)
Isländisches Landnahmehuhn
Keine anerkannte Rasse in Deutschland (Landhuhn, Hühner 1,3-1,5 kg) was den Vorteil hat, dass sie nie auf eine optische Erscheinungsform sondern auf gute Legeleistung hin gezüchtet wurden; starke Unterschiede im äußeren Erscheinungsbild (unterschiedliche Farben, Kammformen,…); dank der an das raue isländische Klima erfolgten Anpassung erweisen sie sich als sehr robust aber auch freiheitsliebend und lauffreudig, weiß-hellbraune ca. 55 g schwere Eier
Hint Horozon
Unsere Aufpasser! In den nicht übernetzten Gehegen hatten und haben wir immer wieder Verluste durch Raubvögel. Durch die Hint hat sich das deutlich verbessert, da es sich um eine robuste türkische Kampfhuhn-Rasse mit stolzem selbstbewußtem Auftreten handelt. Die Hähne können aufgrund ihrer speziellen Kampftechnik einen Habichtangriff abwehren. Die Hühner legen nur wenige cremefarbene Eier im Jahr
Vorwerk
Anfang des 20. Jh. bei Hamburg erzüchtetes robustes Landhuhn in gelb-schwarz, Zweinutzungshuhn (Hühner ca. 2-2,5 kg), legen creme-gelbliche ca. 55 g schwere Eier, sie stehen ebenfalls auf der Vorwarnstufe der „Roten Liste“